Finom almás pite
A recept eredete
Az alma egy olcsó, mégis egészséges és közkedvelt gyümölcs, amely egyszerűen könyörög, hogy egy édes pitébe keverjük. De ne korlátozd magad a szokásos receptekre – egy kis kísérletezéssel olyan teázási finomságot készíthetsz, ami nemcsak finom, de gyönyörű is.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Tojás
-
Cukor
-
Növényi olaj
-
Liszt
-
Sütőpor
-
Só
-
Almák
-
Sárgabaracklekvár
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Legyintés
- Szita
- Villa
- Sütőedény
- Tésztakaparó
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Törj fel 2 tojást egy tálba, és verd fel.
2. lépés:
Adjunk hozzá cukrot és növényi olajat, keverjük össze habverővel.
3. lépés:
Szitáld át a lisztet, a sütőport és a sót egy tálba. Keverd össze, és kézzel gyúrd össze a tésztát a tálban.
4. lépés:
Lisztezzük meg a tetejét, borítsuk ki a tésztát, és osszuk két részre.
5. lépés:
Nyújtsd ki a tészta felét sodrófával, és helyezd a tésztakört a tepsibe 3 cm magas oldalakat kialakítva, a széleit pedig egy késsel egyenletesen levagdosva.
6. lépés:
Villával gyakran szurkáljuk meg az alját.
7. lépés:
A tészta második felét nyújtsd ki egy 30 x 15 cm-es téglalappá.
8. lépés:
Vágd a tésztát 2,5 cm-es csíkokra.
9. lépés:
Két nagy almát vágjunk félbe, távolítsuk el a magházukat, és vágjuk szeletekre.
10. lépés:
Kend meg a pite alját baracklekvárral.
11. lépés:
Helyezd az almaszeleteket a tepsi szélére, és fedd be őket tésztacsíkokkal.
12. lépés:
Helyezz el egy újabb almaszeletekből álló karikát, és fedd be tésztával.
13. lépés:
Ismételd, amíg el nem éred a közepét, hogy virágot formálj.
14. lépés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és süsd 40-45 percig.
15. lépés:
Kend meg a pitét lekvárral, és tálald.
Főzési tippek
A pitéhez egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma a legmegfelelőbb.
Helyezd az almákat enyhe ferdén, hogy rózsaszirmokat kapj.
