Almás pite liszt és cukor nélkül
A recept eredete
A liszt- és cukormentes almás pite egy klasszikus desszert modern változata, amely népszerűvé vált azok körében, akik egészségesebb étrendre vágynak, vagy odafigyelnek a súlyukra. A liszt- és cukormentes almás pite a modern egészséges étkezési trendek és a hagyományos receptek kombinációjának eredménye, amelyet az egészségesebb életmódra vágyók igényeihez igazítottak.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Alma
-
Citrom
-
Víz
-
Mazsola
-
dió
-
Só
-
Tojás
-
Növényi olaj
-
Zabpehely
-
Sütőpor
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- lapockacsont
- Keverőgép
- Szétszerelhető forma
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Vágj 3 nagy almát nagy csíkokra, tedd egy tálba, locsold meg citromlével, és keverd át, hogy ne barnuljon meg.
2. lépés:
Adjunk hozzá 80 gramm mazsolát.
3. lépés:
Öntsünk bele 100 gramm vizet.
4. lépés:
80 gramm diót finoman aprítsunk fel egy turmixgépben, majd adjuk hozzá egy tálhoz.
5. lépés:
Törj fel 3 csirketojást egy külön tálba, verd fel enyhén habverővel, és öntsd a többi hozzávalóhoz.
6. lépés:
Adjunk hozzá 100 ml növényi olajat, alaposan keverjük össze, és adjunk hozzá egy csipet sót.
7. lépés:
220 gramm zabpelyhet őröljünk meg egy turmixgépben, öntsük a többi hozzávalóhoz, adjuk hozzá a sütőport, és keverjük jól össze.
8. lépés:
Kenj ki vajjal egy kerek kapcsos tortaformát, és fokozatosan kanalazd bele a tésztát, közben erősen nyomkodd le egy kanállal.
9. lépés:
Süsd 40-45 percig 180 fokon.
10. lépés:
Hagyjuk kihűlni a süteményt, majd vegyük ki a formából, szórjuk meg porcukorral vagy édesítőszerrel, és tálaljuk.
Főzési tippek
Jobb puha almát használni; a kemények esetleg nem sülnek eléggé, és ropogósak lehetnek.
Fokozatosan adjuk hozzá a darált zabpelyhet, közben keverjük, amíg a tészta sima nem lesz.
A tésztát fokozatosan, három lépésben kell a tepsibe helyezni, minden réteget kanállal lenyomkodva.
Mielőtt kivennéd a formát, lazítsd meg a pite széleit egy késsel vagy spatulával.
