Cukkini palacsinta kisgyermekeknek
A recept eredete
A cukkinipalacsinta remek módja annak, hogy megismertessük az egy év alatti babákat a táplálkozással. Ez a puha cukkinipalacsinta nagyszerű vitamin- és ásványianyag-forrás. Gyermeked nemcsak finom és édes, de nagyon egészséges palacsintát is fog élvezni.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Cukkini
-
Tojás
-
Cukor
-
Só
-
Szóda
-
Liszt
-
Növényi olaj
Konyhai eszközök
- Kés
- Tál
- Kanál
- Pán
- Konyhai reszelő
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Hámozzuk meg a cukkinit, és reszeljük le durva reszelőn.
2. lépés:
Üss fel három tojást
3. lépés:
Adjunk hozzá sót, szódát és cukrot. Keverjük meg.
4. lépés:
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, miközben keverjük.
5. lépés:
Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben, kanalazzuk bele a cukkini palacsintákat, és mindkét oldalukat süssük aranybarnára.
6. lépés:
Helyezze a palacsintákat papírtörlőre.
Főzési tippek
A fiatal cukkini magházát nem kell eltávolítani.
A bébi cukkinis palacsintákat ne süsd túl, csak aranybarnák legyenek.
