Spenóttal töltött cukkinifasírt
A recept eredete
A nyár teljes lendületével nem kell a patikába menni vitaminokért – könnyen beszerezhetők a saját kertedben vagy a legközelebbi boltban! Készíts magadnak és családodnak egy hihetetlenül finom és egészséges reggelit – cukkinis-spenótos palacsintát!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Cukkini
-
Hagyma
-
Spenót
-
Kapor
-
Tojás
-
Só
-
Liszt
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Kanál
- Legyintés
- Pán
- Keverőgép
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
A cukkinit és egy fél hagymát daraboljuk fel, majd a kaporral és a spenóttal együtt tegyük turmixgépbe. Adjuk hozzá a tojást, és turmixoljuk simára.
2. lépés:
Adjunk hozzá sót, lisztet, és keverjük össze habverővel.
3. lépés:
Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben, kanalazzuk bele a tésztát egy evőkanállal, és süssük a palacsintákat három percig mindkét oldalukon, majd fedő alatt egy percig mindkét oldalukon.
Főzési tippek
A cukkinit és a hagymát vágd tetszőleges méretű darabokra. Ha a turmixgéped nem túl erős vagy nagy, akkor finomra is apríthatod őket.
Vigyázz, ne süsd túl a palacsintákat – aranybarnák és puhák kell legyenek.
