Cukkini palacsinta serpenyőben
A recept eredete
A cukkini egy népszerű és nagyon olcsó zöldség a nyár második felében. Ragaszott ételeket és akár süteményeket is készítenek belőle, de a legegyszerűbb elkészítési módja a cukkinipalacsinta. Sokan kíváncsiak, hogy mennyi ideig tart a cukkinipalacsinta serpenyőben sütése. Valójában egyáltalán nem tart sokáig – mindössze néhány percig. Az aranybarna cukkinipalacsinta nagyszerű gyors reggeli az egész családnak, nemcsak finom, de egészséges is.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Cukkini
-
Tojás
-
Liszt
-
fűszerek
-
Növényi olaj
Konyhai eszközök
- Tál
- Kanál
- Pán
- Konyhai reszelő
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
A cukkinit durva reszelőn reszeljük le egy tálba.
2. lépés:
Verjük fel a tojást, adjuk hozzá a lisztet, a sót és keverjük össze.
3. lépés:
Melegítsünk napraforgóolajat egy serpenyőben, adjunk hozzá egy evőkanál cukkini tésztát, és süssük aranybarnára mindkét oldalát.
Főzési tippek
A cukkini tésztához reszelt sajtot, apróra vágott fűszernövényeket és hagymát adhatunk.
Liszt hozzáadásával állítsuk be a tészta állagát – elég sűrűnek kell lennie.
A cukkini palacsintát tejföllel vagy a kedvenc szósszal tálaljuk.
