Burgonya lasagne

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Burgonya lasagne - 1. lépés Hámozz meg 3 burgonyát, és vágd őket 2-3 cm vastag szeletekre.

2. lépés:

Burgonya lasagne - 2. lépés A szeletelt burgonyát tiszta vízben öblítsük le.

3. lépés:

Burgonya lasagne - 3. lépés Tedd a burgonyát egy tálba, önts rá 30 ml vizet, fedd le, melegítsd 8 percig 700 W-on mikrohullámú sütőben, majd hagyd kissé kihűlni.

4. lépés:

Burgonya lasagne - 4. lépés A vajat kockákra vágjuk, egy mély serpenyőbe tesszük és megolvasztjuk.

5. lépés:

Burgonya lasagne - 5. lépés Adjuk hozzá a lisztet, és pirítsuk meg enyhén.

6. lépés:

Burgonya lasagne - 6. lépés Öntsük hozzá a tejet, adjuk hozzá a sót, és közepes lángon főzzük, amíg krémes leves állagúra besűrűsödik.

7. lépés:

Burgonya lasagne - 7. lépés Öntsünk olívaolajat egy tiszta serpenyőbe, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, és közepes lángon pirítsuk meg.

8. lépés:

Burgonya lasagne - 8. lépés Add hozzá a darált húst, és pirítsd készre.

9. lépés:

Burgonya lasagne - 9. lépés Add hozzá a chiliport, a paradicsomos tésztaszószt és a konzerv paradicsomot. Keverd meg, és pirítsd rövid ideig.

10. lépés:

Burgonya lasagne - 10. lépés Öntsünk vizet, fedjük le, és pároljuk alacsony lángon 30 percig.

11. lépés:

Burgonya lasagne - 11. lépés Vedd le a fedőt, és párold lassú tűzön, amíg a húsmártás besűrűsödik. Adj hozzá fekete borsot, és keverd meg.

12. lépés:

Burgonya lasagne - 12. lépés Öntsd a krémes szószt egy tepsibe.

13. lépés:

Burgonya lasagne - 13. lépés Helyezünk egy réteg burgonyát, megkenjük vékony réteg húsmártással, leöntjük tejszínes mártással, és megszórjuk reszelt mozzarellával.