Zöldséges rakott sajttal
A recept eredete
Ez a sajtos zöldséges rakottas egy finom, egészséges reggeli, amely energiát ad, és sokkal könnyebb, mint a tipikus péksütemények. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni – lényegében egy gyors saláta, kisütve és reszelt sajttal sütve. De finomnak tűnik, és igazán ínycsiklandó!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Kukorica
-
Zöldhagyma
-
Hagyma
-
Vaj
-
Kaliforniai paprika
-
Majonéz
-
Mozzarella sajt
-
Só és bors
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Pán
- lapockacsont
- Konyhai reszelő
- Szita
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Szűrd le és öntsd át a kukoricakonzerv tartalmát egy tálba.
2. lépés:
A hagymát finomra vágjuk, és a kukoricához adjuk.
3. lépés:
A pirospaprikát és a zöldhagymát apróra vágjuk, majd adjuk hozzá a tálhoz.
4. lépés:
Adjunk hozzá 50 gramm majonézt, és keverjük jól össze.
5. lépés:
Ízlés szerint sózd és borsozd. Keverd meg.
6. lépés:
Olvasszunk fel 20 gramm vajat egy serpenyőben alacsony lángon.
7. lépés:
Tedd a zöldségkeveréket a serpenyőbe, és közepes lángon, kevergetve pirítsd 4-5 percig.
8. lépés:
Szórjuk meg a rakott tésztát reszelt mozzarellával, és fedő alatt pároljuk, amíg a sajt megolvad.
9. lépés:
Tedd a rakottas tepsit a sütőbe, és a felső grillsütő segítségével magas hőfokon süsd 2-3 percig.
Főzési tippek
Ehhez a recepthez a legjobb, ha egy tapadásmentes serpenyőt használsz, levehető fogantyúval.
Ha nincs grillsütőd, a rakott ételt a felső rácsra helyezve is megpiríthatod.
