Epres-fehérjes zabpelyhes sütemény
A recept eredete
Az epres-proteines zabpelyhes sütemény egy modern étel, amely az egészséges alapanyagokat és a finom desszertet ötvözi. Az ilyen receptek eredete az egészséges táplálkozás és a fitnesz iránti növekvő érdeklődésből fakad, különösen az elmúlt évtizedekben. A zabpelyhet tápértéke miatt használják sütéshez: rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A zabpehely használata a desszertekben népszerűvé vált azok körében, akik egészségesebb alternatívákat keresnek a hagyományos péksütemények helyett.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Zabpehely
-
Fehérje
-
görög joghurt
-
Vanília kivonat
-
Kakaópor
-
Sztívia
-
Olaj
-
Sütőpor
-
Tej
-
Eper
Krém
-
görög joghurt
-
Kakaó
Konyhai eszközök
- Kés
- Tál
- Keverőgép
- Sütőedény
- Spatula
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Tegyünk egy turmixgépbe 90 gramm zabpelyhet, 60 gramm fehérjeport, 120 gramm görög joghurtot, egy teáskanál vanília kivonatot, 2 evőkanál kakaóport, egy evőkanál stevia édesítőszert, egy evőkanál vajat vagy kókuszolajat és egy teáskanál sütőport.
2. lépés:
Öntsünk hozzá 90 ml tejet és 30 gramm apróra vágott epret, keverjük össze az összes hozzávalót, amíg sima nem lesz.
3. lépés:
Vajazz ki egy sütőtálat, és öntsd bele az elkészített keveréket. Süsd 22-25 percig 180 Celsius-fokon, majd vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni.
4. lépés:
Tegyen 130 gramm görög joghurtot egy tálba, adjon hozzá egy teáskanál kakaóport, és keverje össze.
5. lépés:
A süteményt bevonjuk a krémmel, és egy spatulával elsimítjuk.
6. lépés:
A torta sarkait díszítsük szeletelt eperfelekkel és morzsával.
Főzési tippek
Kakaópor helyett használhatsz szentjánoskenyérport, vaj helyett pedig kókuszolajat. Növényi alapú tej is jó választás.
A vegánok választhatnak szójafehérje porok vagy házi készítésű dió- és magporok közül.
