Gróf romjai sütemény recept

„Gróf romjai” sütemény – ez a desszertrecept egyszerűségével és hihetetlen hitelességével rabul ejt! A finom krémbe áztatott piskótadarabok kaotikus halom hatást keltenek, csokoládémázzal bevonva. Ez a sütemény tökéletes otthoni teadélutánokra és ünnepi alkalmakra. Jó étvágyat az elkészítéséhez, és lepje meg szeretteit!

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Törjük a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, és robotgéppel verjük habosra.

2. lépés:

Adjunk szódát a tejfölhöz, keverjük össze és öntsük a keverékhez.

3. lépés:

Szitáljuk oda a lisztet, adjuk hozzá a sütőport, és habverővel keverjük össze.

4. lépés:

A tészta egyharmadát válasszuk le, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 10-15 percig 180-190 fokon.

5. lépés:

Szitáljuk a kakaót a maradék tésztába, adjuk hozzá a tejfölt, és keverjük össze.

6. lépés:

A csokoládés tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 180 fokon 25 percig sütjük.

7. lépés:

Hűtsük ki a süteményeket.

8. lépés:

A kihűlt csokitortát 2-3 cm-es kockákra vágjuk. A fehér torta tetejét késsel levágjuk.

9. lépés:

Öntsd a tejfölt egy tálba, add hozzá a sűrített tejet, és habverővel keverd össze.

10. lépés:

Aprítsd fel a diót.

11. lépés:

A fehér süteménylapot egy tányérra helyezzük, megkenjük krémmel, és megszórjuk dióval.

12. lépés:

Mártsd a csokoládé süteménydarabokat a krémbe, helyezd őket egy rétegben a fehér sütemény tetejére, szórd meg dióval, és folytasd a halom alakú elrendezést ugyanígy.

13. lépés:

A maradék krémet keményítővel sűrítjük be, bevonjuk vele az egész süteményt, és 2 órára hűtőbe tesszük.

14. lépés:

Készítsd el a csokoládémázat, tedd egy zacskóba, és díszítsd a tortát.

15. lépés:

Szórjuk meg a süteményt dióval, és tegyük hűtőbe néhány órára, hogy megdermedjen.

Főzési tippek

Miután a keményítőt hozzáadtuk a krém utolsó részéhez, legalább 15 percre hűtőbe tesszük, hogy besűrűsödjön. Egy lábasban keverjük össze a cukrot és a kakaót, adjuk hozzá a tejet, és alaposan keverjük össze. Alacsony lángon, kevergetve főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjuk hozzá a vajat, keverjük el, és forraljuk fel a krémet. Hagyjuk kissé kihűlni, mielőtt a krémet felvinnénk, hogy ne csöpögjön rá.