Sütés nélküli túrótorta
A recept eredete
A tiramisu egy híres olasz desszert, amely az 1960-as években született a Veneto régióban. A tiramisu sütés nélküli változata népszerűségre tett szert, mivel az emberek igyekeztek a desszertet elérhetőbbé tenni. Így a sütés nélküli tiramisu a klasszikus olasz desszert modern adaptációja, amely megőrzi annak alapvető ízeit, miközben szélesebb közönség számára is elérhetőbbé teszi.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Alacsony zsírtartalmú túró
-
Tejföl
-
Cukor
-
Kakaó
-
Melegvíz
-
Sült tejes sütik
-
Csokoládé
-
Tej
Konyhai eszközök
- Tál
- Kanál
- Forma
Videós receptet kínálunk egy sütés nélküli, kész sütiből készült laza süteményhez. A finom krémsajtos máz gyönyörűen illik a kakaóba áztatott sütikhez, és frissítő ízével, valamint ínycsiklandó megjelenésével elkápráztatja a vendégeket és a családot. Tökéletes bármilyen ünnepi asztalra! A gyerekek pedig még jobban szeretik, mint a klasszikus tiramisut :)
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Vegyük a túrót, adjunk hozzá tejfölt és cukrot.
2. lépés:
Botmixerrel turmixold simára.
3. lépés:
Keverjük össze a kakaót és a forró vizet.
4. lépés:
A megolvasztott kekszet tedd a tepsibe, majd nedvesítsd meg vízzel és kakaóporral.
5. lépés:
Adjunk hozzá egy kis tölteléket, és egyenletesen kenjük el vele a sütiket.
6. lépés:
Tegyél rá még egy réteg kekszet, és kend meg krémmel.
7. lépés:
Ismételd a rétegeket, amíg el nem fogynak a sütik.
8. lépés:
A tölteléket a tetejére tesszük.
9. lépés:
Fogj egy tábla csokoládét, és morzsold szét.
10. lépés:
Öntsd a tejet a csokoládéra.
11. lépés:
Olvaszd fel a csokoládét egy vízforralóban (forralj vizet, és helyezd a csokoládét tartalmazó edényt a gőz fölé. Ez biztosítja, hogy a csokoládé egyenletesen és biztonságosan olvadjon).
12. lépés:
A tortát még nedvesen vond be csokoládéval. Egyenletesen kend el, amíg a csokoládé el nem fogy. Vigyázz, ne öntsd az összes csokoládét egy helyre, mert akkor a töltelék összenyomódik.
13. lépés:
Helyezze a tortát legalább egy órára a hűtőszekrénybe.
14. lépés:
Vágjuk adagokra és tálaljuk.
Főzési tippek
A töltelékhez adhatunk darált diót vagy durvára reszelt csokoládét.
Ha a torta összeállításakor apróra vágott, többszínű narancslekvárt adunk a töltelékhez, akkor a vágás után a desszert színes változatát kapjuk, amelyet közismertebb nevén „törött üvegnek” neveznek.
Ha nem eszel csokoládét, a maradék töltelékből elkészítheted a felső réteget, és lédús gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel - félbevágott szőlővel, eperrel stb. - díszítheted.
A lusta sütemény nyári változata – kész gofrikkal és fagylalttöltelékkel. Tárold a fagyasztóban.
