Sárgarépa- és rizsszeletek

Ezek a puha és laktató rizses és sárgarépás szeletek könnyen elkészíthetők reggelire, ebédre vagy vacsorára, különösen, ha marad főtt rizs. A sárgarépa gazdag vitaminokban és más tápanyagokban, a rizs pedig energiát ad az aktív élethez. Ha ezt az ételt kicsiknek készíted, kihagyhatod a csípős fűszereket, vagy akár meg is párolhatod a szeleteket.

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Forraljuk fel a rizst, és tegyük egy tálba.

2. lépés:

A tojást a rizshez üsd, és keverd össze.

3. lépés:

Finomra vágjuk a hagymát.

4. lépés:

Öntsünk olívaolajat a serpenyőbe, és pirítsuk, kevergetve 2 percig.

5. lépés:

A sárgarépát durvára reszeljük, és adjuk hozzá a serpenyőhöz. Süssük, kevergetve, 3-5 percig.

6. lépés:

Adjunk zöldségeket a rizshez.

7. lépés:

Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet és két evőkanál finomra reszelt parmezánt.

8. lépés:

Sóval, borssal és egy csipetnyi chili pehellyel ízesítjük. Jól összekeverjük.

9. lépés:

Helyezzük a zsemlemorzsát egy tálba.

10. lépés:

Kis pogácsákat formázunk belőle, és zsemlemorzsába forgatjuk.

11. lépés:

Öntsünk olívaolajat egy serpenyőbe, és közepes lángon süssük a szeleteket 3-5 percig az egyik, és 3 percig a másik oldalon.

12. lépés:

Tálaljuk kedvenc szósszal.

Főzési tippek

Ha kisgyerekeknek készíted ezeket a fasírtokat, hagyd ki a csípős paprikát, és válassz egy enyhe szószt, például tejfölt vagy joghurtot. Hasonló fasírtokat rizs nélkül is elkészíthetsz, ha több lisztet és almaszószt adsz hozzá.

Ahhoz, hogy a szelet keverék viszkózusabb és könnyebben összetapadjon, adhatunk hozzá egy kevés kukoricakeményítőt és reszelt burgonyát.