Rizs és burgonyaszeletek

Próbáld ki ezeket a finom és ízletes burgonyás és rizses pogácsákat sárgarépával, hagymával és fűszerekkel! Ez az egyszerű recept tökéletes azok számára, akik egy kiadós és egészséges ételre vágynak. A pogácsák kívül ropogósak, belül pedig puhák, és minimális sütési időt igényelnek. Tálald őket fűszernövényekkel vagy kedvenc szószoddal - ez az étel igazi fénypont lesz az asztalodon!

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Mosd meg a burgonyákat, és héjukban főzd meg sós vízben.

2. lépés:

Öblítsük le a rizst, öntsünk vizet egy merőkanálba, forraljuk fel, sózzuk, öntsük hozzá a rizst és főzzük készre.

3. lépés:

Finomra vágjuk a hagymát.

4. lépés:

A sárgarépát durva reszelőn reszeljük le.

5. lépés:

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és pirítsa meg a hagymát, amíg aranybarna nem lesz.

6. lépés:

Adjuk hozzá a sárgarépát a serpenyőbe, keverjük meg és pirítsuk további 2 percig.

7. lépés:

A megfőtt burgonyát meghámozzuk, és durvára reszeljük egy tálba.

8. lépés:

Adjunk rizst, sárgarépát és hagymát a burgonyához.

9. lépés:

Adjunk hozzá paprikát, szárított fokhagymát, ízlés szerint borsot, kurkumát, sót és apróra vágott fűszernövényeket. Keverjük össze.

10. lépés:

Kend meg a kezed növényi olajjal, és formázz belőle gombócokat.

11. lépés:

Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és süsse a szeleteket aranybarnára.

Főzési tippek

A rizst addig kell öblíteni, amíg a víz tiszta nem lesz, különben túl ragacsos lesz.

Ne főzd túl a hagymát és a sárgarépát – az utolsó lépésben fognak teljesen megfőni.