Sült csirke burgonyával
A recept eredete
Csirke és krumpli – első pillantásra nagyon egyszerű ételnek tűnik, de attól függ, hogyan készítjük el. Fűszerek, krémes szósz és reszelt mozzarella varázsolják ezt az egyszerű alapot kifinomult fogássá, amelyet sütőben aranybarnára sütünk.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Só
-
Tej
-
Fokhagyma
-
Vaj
-
Hagyma
-
Burgonya
-
Fekete bors
-
Olívaolaj
-
Krém
-
Paradicsompüré
-
Paprika
-
Oregano
-
Chilipor
-
Csont nélküli csirke
-
Paprika növény
-
Reszelt sajt
-
Köménypor
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Fedél
- Pán
- lapockacsont
- Konyhai reszelő
- Sütőedény
- Légkeveréses fritőz
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Hámozz meg és kockázz fel 3 közepes krumplit, majd tedd egy tálba.
2. lépés:
Sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk az összetört fokhagymát, az oregánót és 1-2 teáskanál olívaolajat. Keverjük össze.
3. lépés:
Tedd a burgonyát a légkeveréses fritőzbe, és süsd 10-15 percig.
4. lépés:
Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, add hozzá a finomra vágott hagymát, és pirítsd meg, közben kevergesd.
5. lépés:
Add hozzá a csirkehúst, vágd apróra, és pirítsd folyamatos keverés mellett, amíg kifehéredik.
6. lépés:
Fedjük le és főzzük 8-10 percig.
7. lépés:
Adjunk hozzá apróra vágott zöld chilipaprikát, és keverjük össze.
8. lépés:
Adjunk hozzá sót, őrölt chilit, fekete borsot, köményport, paprikát, oregánót és keverjük össze.
9. lépés:
Add hozzá a paradicsompürét és keverd össze.
10. lépés:
Adjuk hozzá a tejszínt és a tejszínt, alaposan keverjük össze, és főzzük 2-3 percig.
11. lépés:
Adjunk hozzá koriandert, keverjük meg és kapcsoljuk le a tűzhelyet.
12. lépés:
A sült krumplikat egy tepsibe helyezzük, és a tepsi tartalmát rákenjük.
13. lépés:
Szórjuk meg reszelt mozzarellával az egész felületet, és adjunk hozzá oregánót.
14. lépés:
Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig süsd.
15. lépés:
Szórjuk meg korianderrel, és tálaljuk.
