Csirketekercs aszalt szilvával

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Csirke előkészítése: A csirkemellfiléket vékony szeletekre vágjuk.

2. lépés:

Verjük fel a csirkemellet minden darabban egy vékony rétegben.

3. lépés:

Ízesítsd a csirkét: Sózd és borsozd be a csirke minden egyes darabját.

4. lépés:

A töltelék elkészítése: A szilvát apró kockákra vágjuk.

5. lépés:

Fokhagyma hozzáadása: Adjunk zúzott fokhagymát a töltelékhez.

6. lépés:

Sajt hozzáadása: A feta sajtot villával törjük össze, adjuk hozzá a vajat, és keverjük simára.

7. lépés:

A töltelék összekeverése: Keverjük össze az aszalt szilvát, a fokhagymát és a sajtot.

8. lépés:

A töltelék elhelyezése: Helyezzük a tölteléket minden csirkedarabra.

9. lépés:

Tekerd fel a tekercseket: Óvatosan tekerd fel a csirkehús darabokat egy tekercsbe.

10. lépés:

Lisztezés: Forgasd meg mindegyik zsemlét lisztben.

11. lépés:

Kenjük meg tejföllel: A tejfölhöz adjunk fűszereket és növényi olajat. Kenjük meg mindegyik zsemlét a kapott keverékkel.

12. lépés:

Zsemlemorzsa: Minden zsemlét forgassunk meg zsemlemorzsában.

13. lépés:

Sütés: A tekercseket egy tepsibe helyezzük, és 150 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Főzési tippek

Puhább zsemlékhez használjon jó minőségű csirkét.

Ne vidd túlzásba a szilvával, különben a tekercsek túl édesek lesznek.

Éles késekkel vágja a csirkét és az aszalt szilvát szép darabokra.

Ezek a tekercsek melegen vagy hidegen is tálalhatók - mindkét esetben ugyanolyan finomak.

A jobb íz érdekében hozzáadhat néhány fűszert a töltelékhez.

A sütési időszak első perceiben ne nyisd ki a sütőt, hogy a zsemlék alaposan átsüljenek.