Cukkini és alma palacsinta serpenyőben
A recept eredete
A nyár nemcsak a zöldségek, hanem a gyümölcsök betakarításának ideje is, amelyek különösen olcsók és könnyen beszerezhetők. Készítsd el ezt a cukkini-almás palacsintát reggelire. A cukkini tökéletesen illik a zöldalmához – ez egy igazi nyári csemege!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Cukkini
-
Alma
-
Tojás
-
Cukor
-
Savanyú tej
-
Sütőpor
-
Liszt
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Kanál
- Legyintés
- Pán
- Húsdaráló
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Törj fel 2 tojást egy mély tálba, add hozzá a cukrot, és habverővel keverd el.
2. lépés:
Öntsük hozzá az élesztős tejet, adjuk hozzá a sütőport, és fokozatosan, kevergetve adjuk hozzá a lisztet.
3. lépés:
A cukkinit és a zöldalmát meghámozzuk, daraboljuk, majd felaprítjuk.
4. lépés:
A cukkini-almás keveréket nyomkodjuk össze, majd keverjük össze a többi hozzávalóval, szükség esetén adjunk hozzá lisztet.
5. lépés:
Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben, kanalazzuk bele a palacsintákat, és mindkét oldalukat süssük aranybarnára.
Főzési tippek
Ha nincs húsdarálód, reszeld le a cukkinit és az almát durva reszelőn.
Liszttel igazítsuk a tészta vastagságát.
