Húsvéti tojások hagymahéjban
A recept eredete
Úgy tűnik, semmi sem lehetne egyszerűbb, mint hagymahéjjal festeni a húsvéti tojásokat, de van néhány titok, ami meghatározza az eredményt. És ha azt szeretnéd, hogy ezek az élénkpiros tojások valóban az ünnepi asztalod középpontjában álljanak, díszítsd őket elegáns virágmintával.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Tojás
-
Hagymahéj
-
Víz
-
Só
-
Ecet
-
Növénydekoráció
Konyhai eszközök
- Edény
- Kulináris fogselyem
- Nejlon darabok
- Szalvéták
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Tedd a hagymahéjat egy lábasba, öntsd fel vízzel, forrald fel és főzd 20 percig, majd kapcsold le a tűzhelyet és hagyd a levest egy éjszakán át ázni.
2. lépés:
Adjunk sót és ecetet a befőtt húsleveshez, és keverjük össze.
3. lépés:
Alaposan mosd meg és szárítsd meg a tojásokat.
4. lépés:
Ragassz enyhén benedvesített leveleket, fűszálakat vagy bármilyen más természetes díszítőelemet a tojásra, tekerd be egy darab nejlonba, és kösd át zsinórral. Díszítsd mindegyik tojást így, ahogy szeretnéd.
5. lépés:
Tedd a tojásokat egy lábasba úgy, hogy a húsleves teljesen ellepje őket, tedd a tűzre, forrald fel, főzd 7 percig, majd hagyd a húslevesben, amíg kihűlnek.
6. lépés:
Vegye ki a tojásokat a húslevesből, távolítsa el a nejlont, törölje le és enyhén kenje meg növényi olajjal.
Főzési tippek
Minél több héjat veszel, annál gazdagabb lesz a főzet.
Ha nincs sok tojásod, ne hámozd meg őket – így megakadályozod, hogy főzés közben egymáshoz ütődjenek.
