Lavash pizza kolbásszal
A recept eredete
A lavash pizza az olasz pizza modern változata, amely egyszerűségének és gyors elkészítésének köszönhetően vált népszerűvé. Ez a recept a klasszikus pizza alternatívájaként jelent meg, mivel vékony tésztát tesz lehetővé anélkül, hogy hosszú tésztadagasztásra lenne szükség. A kolbásszal készült lavash pizza ideális azok számára, akik értékelik a gyors és ízletes otthoni étkezést. Ez a recept egy finom és ízletes pizzát eredményez, amelyet az egész család imádni fog.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
Az alaphoz:
-
Vékony lavash
-
Paradicsomszósz
-
Mozzarella sajt
-
Parmezán sajt
A töltelékhez:
-
Szalámi kolbász
-
Csiperkegomba
-
Hagyma
-
Olajbogyó
-
Olívaolaj
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Sütőtálca
- Konyhai reszelő
- Pergament
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Reszeld le a sajtot.
2. lépés:
Helyezz egy lavósot egy sütőpapírral bélelt tepsire, és kend rá a sajt felét.
3. lépés:
Helyezd a második lavash-t a sajt tetejére.
4. lépés:
Vágjuk a hagymát félkarikákra.
5. lépés:
A sampinyonvalókat vékony szeletekre vágjuk.
6. lépés:
Vágd félbe az olajbogyókat.
7. lépés:
Kend el a paradicsomszószt a pitán egy kanál vagy ecset segítségével, hogy egyenletes legyen a bevonata.
8. lépés:
Helyezzük a hagymát, a kolbászt, a gombát és az olajbogyót a pitára.
9. lépés:
Szórjuk meg a maradék sajttal, és locsoljuk meg olívaolajjal.
10. lépés:
Tedd a pizzát egy 220°C-ra előmelegített sütőbe.
11. lépés:
Süsd a pita pizzát a sütőben 7-10 percig, amíg aranybarna nem lesz.
12. lépés:
Vedd ki a kész pizzát a sütőből, és hagyd hűlni 2-3 percig tálalás előtt.
Főzési tippek
Ízletesebb pizzaért adjunk a feltétekhez friss bazsalikomot vagy oregánót.
Sütés előtt kend meg a pitakenyér széleit olívaolajjal - ettől ropogós lesz a kéreg a vékony pizzának.
A legjobb eredmény elérése érdekében használjon friss termékeket, különösen kolbászt és olajbogyót.
A szósz felvitele előtt enyhén szurkáljuk meg a lavasht egy villával, hogy ne duzzadjon meg.
Gazdagabb ízért adjunk a szószhoz egy kevés fokhagymát vagy borsot.
Sütés után hagyjuk a pizzát kissé hűlni, hogy a sajt megkeményedjen és szeleteléskor ne terjedjen szét.
Ez a lavash pizza recept tökéletes megoldás azok számára, akik gyorsan és finoman szeretnék ellátni a családjukat. Ez a kolbásszal készült lavash pizza könnyen elkészíthető, és az eredmény felül fogja múlni az elvárásaidat!
