Sütőben sült cukkini palacsinta
A recept eredete
Ha odafigyelsz az alakodra és számolod a kalóriákat, süsd meg reggelire ezeket az egészséges cukkinis palacsintákat a sütőben. Nem kell hozzá olaj vagy sok liszt, és teljes kiőrlésű lisztet is használhatsz.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Cukkini
-
Paradicsom
-
Kapor
-
Teljes kiőrlésű liszt
-
Tojás
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Kanál
- Sütőtálca
- Konyhai reszelő
- Papír
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Vágj kereszt alakúra a paradicsomot, és önts rá forrásban lévő vizet néhány percig.
2. lépés:
A cukkinit durva reszelő segítségével reszeljük le egy tálba.
3. lépés:
Ne feledkezz meg a cukkinról, adj hozzá egy kevés sót, és hagyd állni 10 percig.
4. lépés:
Finomra vágjuk a kaprot.
5. lépés:
A cukkinit összenyomkodjuk, és egy mély tálba tesszük.
6. lépés:
Adjunk hozzá kaprot, tojást, lisztet és keverjük jól össze.
7. lépés:
Hámozd meg a paradicsomot, és vágd szeletekre.
8. lépés:
Béleljünk ki egy sütőlapot papírral, kanalazzuk rá a palacsintákat, tegyünk rá egy szelet paradicsomot, és fedjük be a cukkini tésztával.
9. lépés:
180 fokra előmelegített sütőben 17-20 percig sütjük.
Főzési tippek
A forrásban lévő vízzel leöntött paradicsom könnyen meghámozható
A jól kifacsart cukkinihez kevesebb liszt kell.
