Oreo torta

Igyál teát bolti sütikkel. Vagy légy kreatív, és építs be kész süteményeket a saját kulináris kreációidba. Próbálj ki nemcsak egy finom, szádban olvadó desszertet, hanem egy gyönyörűt is, amely a híres Oreo süti alappal készült – sütő nélkül!

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Vegyél szét 9 Oreo kekszet, vedd ki belőlük a tölteléket, tedd a lapokat egy műanyag zacskóba, és egy sodrófával törd porrá őket.

2. lépés:

Olvaszd fel a vajat, öntsd egy tálba az összetört keksszel, és keverd össze.

3. lépés:

Öntsd a keveréket egy négyzet alakú keretbe, és simítsd el egy spatulával.

4. lépés:

Áztasd be a zselatint hideg vízbe.

5. lépés:

A krémsajtot egy tálba tesszük, megszórjuk cukorral, hozzáadjuk a mézet, és simára keverjük.

6. lépés:

Nyomkodjuk ki a beáztatott zselatint, tegyük egy tálba meleg tejjel, olvasszuk fel teljesen, és keverjük el.

7. lépés:

Öntsük a tejes-zselatinos keveréket a krémes keverékhez, és keverjük jól össze.

8. lépés:

A tejszínt robotgéppel felverjük, hozzáadjuk a keverékhez, és összekeverjük.

9. lépés:

Olvaszd fel az étcsokoládét forró vízben.

10. lépés:

A kész mousse egyharmadát öntsük egy tiszta tálba, adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, és keverjük el.

11. lépés:

Öntsd vissza a keveréket a maradék habbá, és egy spatulával 2-3-szor óvatosan keverd át, hogy csíkokat képezz.

12. lépés:

Öntsd a mousse-t a bekeretezett sütikre, és egy nyárs segítségével készíts szép mintákat.

13. lépés:

Tedd 4 órára a hűtőbe, majd vedd ki, vágd szeletekre és tálald.

Főzési tippek

A zselatin felolvasztása előtt melegítse a tejet a mikrohullámú sütőben 20 másodpercig.

A cukor mennyisége kívánság szerint növelhető.

Hogy a süteményt könnyen kivehesd a formából, tekerd be egy forró vízzel átitatott törölközőbe.

A sütemény a legfinomabb, ha közvetlenül a hűtőből kivéve fogyasztjuk.