Sült zabpehely fehérjével
A recept eredete
A fehérjével töltött sült zabpehely egy modern étel, amely népszerűvé vált az egészséges táplálkozás és a fitnesz szerelmesei körében. A zabpehely, mint étel története az ókorig nyúlik vissza, amikor a zabot gabonaként használták a világ különböző régióiban, különösen Európában és Ázsiában. A fehérjével töltött sült zabpehely a hagyományos zabpehely recept és a modern táplálkozási trendek fúziója, amelyek célja a fehérjebevitel növelése és az élelmiszerek minőségének javítása.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Zabpehely
-
Banán
-
Fehérje
-
Méz
-
Sütőpor
-
Tej
-
Csokicsipsz
-
Fahéj
Konyhai eszközök
- Űrlapok
- Keverőgép
Régen a zabkását nem lábasban főzték a tűzhelyen, hanem a sütőben "főzték". Ennek a zabkásának gazdagabb íze volt, és maximálisan megőrizte a tápanyagokat. Ma már ugyanolyan finom és egészséges zabkását készíthetsz sütőben is, gyümölcs vagy aszalt gyümölcs hozzáadásával. Ha pedig fehérjeport is adsz hozzá, fehérjében gazdag, sportos reggelid lesz!
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Tedd a zabpelyhet egy turmixgépbe, adj hozzá egy közepes banánt, 20 gramm fehérjeport, 2 evőkanál mézet, 1 teáskanál sütőport.
2. lépés:
Önts hozzá 160 ml tejet. Keverd simára.
3. lépés:
Két kerek muffinformát töltsünk meg a keverékkel.
4. lépés:
Tetejére banánszeleteket, csokidarabkákat és fahéjat teszünk.
5. lépés:
160 fokon 18-22 percig sütjük.
Főzési tippek
A vegánok növényi alapú tejet használhatnak a normál tej helyett, és juharszirupot a méz helyett.
A fehérjepor mandulaliszttel helyettesíthető, ha nem szereted a sporttáplálkozás ízét, vagy ha nincs szójafehérjéd.
A zabkását sütheti légkeveréses sütőben vagy normál sütőben is.
