Sült krumpli tejszínes mártásban

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Hámozzuk meg a burgonyákat, és vágjuk őket 2-3 mm vastag szeletekre.

2. lépés:

A burgonyaszeleteket szélükre igazítva helyezd egy tepsibe, és töltsd meg teljesen.

3. lépés:

![Sült krumpli tejszínes mártásban-3. lépés](/storage/editor/recipe-448/7bcWWbvQ6IgiYjXMmCnfBkiYmW2utWsqnYyEqPGF.png "Adj hozzá egy kevés vizet, fedd le folpackkal, és melegítsd körülbelül 5 percig 700 watton a mikrohullámú sütőben. 80%-ban át kell sülnie.) Adj hozzá egy kevés vizet, fedd le folpackkal, és melegítsd körülbelül 5 percig 700 watton a mikrohullámú sütőben. 80%-ban át kell sülnie.

4. lépés:

A hagymát 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk, majd karikákra szedjük.

5. lépés:

Helyezd a gyűrűket a szeletek közé, körülbelül egyenlő távolságra, 3-4 szelettel.

6. lépés:

Olvasszunk fel 30 g vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá egy evőkanál zúzott fokhagymát, és pirítsuk meg alacsony lángon.

7. lépés:

Adjunk hozzá fél evőkanál lisztet, keverjük össze és pirítsuk meg.

8. lépés:

Öntsünk hozzá 100 ml tejet, adjunk hozzá 3 evőkanál reszelt parmezánt, 4 csipet sót, és gyorsan keverjük el.

9. lépés:

Keverjük addig, amíg sűrű, krémes szószt nem kapunk.

10. lépés:

Öntsük a tejszínes szószt a burgonyára, tegyük a 200 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 20 percig.

11. lépés:

Vedd ki a burgonyát a sütőből, és ízlés szerint szórd meg durvára reszelt mozzarellával, tedd vissza a sütőbe, és süsd körülbelül 10 percig.

12. lépés:

Vedd ki a burgonyát a sütőből, szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, és tálald.

Főzési tippek

Sütés előtt a burgonyát mikrohullámú sütőben kell melegíteni; különben nem sül át rendesen, vagy túl sokáig tart. A sütési idő a burgonya vastagságától és mennyiségétől függően változhat. Ha a szósz túl sűrű, egyszerűen adj hozzá több tejet.