Sült krumpli kolbásszal egy serpenyőben
A recept eredete
A burgonyával és húskészítményekkel, például kolbásszal készült ételek számos kultúrában elterjedtek. A burgonya a legtöbb országban alapvető élelmiszer, a kolbászt pedig gyakran használják gyors és kényelmes húsköretként.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Burgonya
-
Kolbászok
-
Napraforgóolaj
-
Só és bors
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Pán
- lapockacsont
Néha nincs energiád vagy időd bonyolult dolgokat főzni, de az egyszerű és gyors ételeknek nem kell ízetlennek lenniük. Készíts egy finom és laktató vacsorát, amikor hazaérsz a munkából – sült krumplit kolbásszal.
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Hámozzuk meg és vágjuk a burgonyát karikákra.
2. lépés:
Tedd a burgonyákat hideg vízbe.
3. lépés:
A kolbászokat tetszés szerinti vastagságú szeletekre vágjuk.
4. lépés:
Tedd a burgonyákat papírtörlőre, és hagyd lecsepegni a felesleges nedvességet.
5. lépés:
Öntsön napraforgóolajat a serpenyőbe.
6. lépés:
Amikor az olaj forró, tedd a burgonyát a serpenyőbe.
7. lépés:
Közepes lángon, időnként megkeverve, 15 percig pirítjuk a burgonyát.
8. lépés:
Adjuk hozzá a kolbászokat a burgonyához, és keverjük össze.
9. lépés:
A serpenyő tartalmát további 15 percig pirítjuk.
10. lépés:
Ízlés szerint sózd és borsozd a burgonyát, keverd össze és tálald.
Főzési tippek
A főzés felgyorsítása érdekében előmelegítheti a burgonyát letakarva a mikrohullámú sütőben. Ez belülről melegíti fel őket, és csökkenti a sütési időt.
Ne szeleteljük túl vékonyra a kolbászokat, a legjobb, ha nagyjából egy krumpli vastagságúra vágjuk őket, ettől egyenletesebbek és ízletesebbek lesznek.
