Apróra vágott csirkemell szeletek

Készítsen apróra vágott csirkemellszeleteket – gyors és egyszerű, az eredmény pedig puha, ízletes és egészséges lesz. A csirkemell könnyen emészthető hús, még szelet formájában is, így tökéletes az egész család számára.

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

A csirkemellfilét vágjuk apró darabokra.

2. lépés:

A kemény sajtot apró kockákra vágjuk.

3. lépés:

Finomra vágjuk a hagymát.

4. lépés:

A hozzávalókat tedd egy tálba, add hozzá a zúzott fokhagymát, a borsot, a csirkefűszerkeveréket, a tojást és a sót.

5. lépés:

Öntsünk hozzá kefirt, és keverjük jól össze.

6. lépés:

Adjunk hozzá keményítőt, és keverjük össze újra.

7. lépés:

Fedjük le a darált húst fóliával, és hagyjuk állni 10-15 percig.

8. lépés:

Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a darált húst, és formázzunk belőle gombócokat.

9. lépés:

Közepes lángon, fedő alatt mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

Főzési tippek

Minél finomabbra vágod a filét, annál nagyobb az esélye, hogy a szeletek nem esnek szét, és szépen fognak kinézni.

A kész szeleteket papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.