Lencse- és gombasaláta

A gombás lencsesaláta egy kiadós és egészséges étel, amelyet főtt lencséből, pirított gombából, friss fokhagymából és aromás citromléből készítenek.

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Öblítsd le a lencsét, és főzd készre.

2. lépés:

A gombát vékony szeletekre vágjuk.

3. lépés:

Kenj ki egy serpenyőt olajjal, és süsd meg benne a gombákat.

4. lépés:

A fokhagymát finomra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz, és további 2-3 percig pirítjuk.

5. lépés:

A lencsét és a sült gombát egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a citromlevet, sót és borsot.

6. lépés:

Keverjük össze a salátát, díszítsük fűszernövényekkel, és tálaljuk.

Főzési tippek

Ha azt szeretnéd, hogy a lencse gyorsabban főjön meg, áztasd be néhány órára.

Óvatosan keverjük át a salátát egy fa spatulával, hogy a gombák ne törjenek össze túlságosan.