Zebra torta

Ez a zebratorta recept csodálatos választás azoknak, akik szeretik az egyedi desszerteket. A finom piskóta váltakozó csokoládé- és vaníliarétegekkel zebraszerű hatást kelt, ami egyszerűen lenyűgöző. Ez a torta tökéletes bármilyen alkalomra, és garantáltan asztaldísz lesz!

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Egy mély tálban keverjük össze a cukrot, egy csipet sót, a vaníliás cukrot és a puha vajat.

2. lépés:

Nagy sebességgel robotgéppel 4-5 percig verjük.

3. lépés:

Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, folyamatosan verjük, mindegyiket körülbelül egy percig keverjük.

4. lépés:

Szitáld a liszt és a szódabikarbóna egyharmadát a keverékhez, minimális sebességgel keverve.

5. lépés:

Öntsd hozzá a kefir felét, majd a száraz hozzávalók másik harmadát, a maradék kefirt és a maradék száraz hozzávalókat. Mixerrel keverd simára.

6. lépés:

Oszd a tésztát két részre, az egyikbe szitáld a kakaóport, majd robotgéppel alacsony fokozaton keverd simára.

7. lépés:

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és önts a tészta közepébe két-két evőkanálnyit, egyszerre csak egyet. Végül adj hozzá kanálonként.

8. lépés:

Kívánság szerint egy fa nyárs segítségével rajzoljon mintát a felületre.

9. lépés:

Melegítsd elő a sütőt 170 Celsius-fokra alul-felül, légkeverés nélkül, és süsd 45-50 percig.

10. lépés:

Miután hagytuk a süteményt kissé kihűlni, húzzunk végig egy kést a forma oldalán, vegyük ki a formát, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Főzési tippek

Minden hozzávalónak szobahőmérsékletűnek kell lennie.

Szitáld át a száraz hozzávalókat, hogy ne legyenek benne csomók, és adagokban forgasd a tésztához.

A sütemény elkészültségét egy fa nyárssal ellenőrizzük; száraznak és tisztának kell kijönnie.

Ha azt szeretnéd, hogy a sütemény teteje egyenletes legyen, használj egy 20 centiméter átmérőjű tepsit.