Túrós sütemény
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
A teszthez
-
Tojás
-
Cukor
-
Liszt
-
Sütőpor
-
Növényi olaj
-
Só
A krémhez
-
Túró
-
Sűrített tej
-
Tejszín 33%
-
Kókuszpehely
Konyhai eszközök
- Kés
- Tálak
- Keverő
- lapockacsont
- Papír
- Fólia
- Sütőforma 20 cm.
Túrós sütemény – ez a könnyű túrókrémmel és finom piskótával készült desszertrecept bármilyen alkalomra tökéletes. Könnyen elkészíthető, és nem igényel különleges képességeket. Készítsd el, és lepd meg vendégeidet!
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
A tojásfehérjéket válasszuk szét egy mély tálba, és keverjük robotgéppel. A sárgáját tegyük félre.
2. lépés:
Két részletben adjuk hozzá a cukrot, folyamatosan verve.
3. lépés:
Öntsük hozzá a sárgáját, és keverjük el egy spatulával.
4. lépés:
Két részletben, egy spatulával kevergetve, szitáljuk a lisztes és sütőporos keveréket a keverékhez.
5. lépés:
Öntsünk növényi olajat és keverjük össze.
6. lépés:
A kész tésztát sütőpapírral bélelt tepsire helyezett, alufólia aljú karikába öntjük, és 170 fokon 35 percig sütjük.
7. lépés:
Egy késsel a széle mentén távolítsa el a formát.
8. lépés:
A túrót egy mély tálba tesszük, és robotgéppel habverővel felverjük.
9. lépés:
Öntsd hozzá a sűrített tejet, és keverd össze egy robotgéppel.
10. lépés:
Öntsük hozzá a tejszínt, és robotgéppel alaposan verjük fel, amíg kemény hab nem képződik.
11. lépés:
Osszuk a piskótát három rétegre.
12. lépés:
Helyezd az első süteménylapot egy tányérra egy gyűrű alakúra, és áztasd be vízzel hígított sűrített tejjel.
13. lépés:
Bőven kenjük meg a süteménylapot krémmel, fedjük be a következő süteménylappal, és ismételjük meg a folyamatot.
14. lépés:
Helyezd rá az utolsó lapot, és kend be a torta oldalát és tetejét krémmel.
15. lépés:
Szórjuk meg a torta tetejét kókuszreszelékkel, és díszítsük ízlés szerint. Ha szükséges, a tortát tovább díszíthetjük. 
Főzési tippek
A lisztet át kell szitálni, hogy ne legyenek csomósak, és a tészta habosabb legyen.
Ha krémvirágokkal díszíted a tortát, akkor előre tedd félre a szükséges mennyiséget.
