Túrós rakott sütőtökkel
A recept eredete
A tök egy finom és egészséges zöldség, ami az év bármely szakában nagyszerű, de az őszi menü különleges fénypontja. A tök számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek segítenek erősíteni a szív- és érrendszert és a látást. A túró esszenciális fehérjét és kalciumot ad a tök egészséges tápanyagaihoz. Ráadásul a sütőtökös rakottas is isteni!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
Konyhai eszközök
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Öntsd a túrót, a cukrot, a búzadarát, a vaníliát, a tejfölt egy tálba, és adj hozzá 2 tojást.
2. lépés:
Keverjük meg a tál tartalmát.
3. lépés:
Hámozd meg a tököt, távolítsd el a magokat, és reszeld le durva reszelőn.
4. lépés:
Add hozzá a reszelt tököt a túrós keverékhez a tálhoz. Keverd össze.
5. lépés:
Kenj ki egy sütőtálat vajjal, és helyezd bele a tésztát.
6. lépés:
Süsd a sütőben 45 percig 180 fokon.
Főzési tippek
A búzadara helyett lisztet, rizst, zabpelyhet vagy korpát használhat.
Főzés előtt érdemes a túrót sima pasztává turmixolni, majd finom szűrőn átnyomni, vagy legalább a két módszer egyikét használni. Ez simább és egyenletesebb állagot eredményez.
