Meleg ételek - 5. oldal
Csirke pilaf serpenyő nélkül
Ezzel a módszerrel nem kell mosogatnod! Az illatos rizs és a puha csirkecombok nagyszerű vacsorát biztosítanak az egész családnak! A pilafot nemcsak bárányhússal és nem csak bográcsban vagy lábasban készíthetjük. Sütőben, sütőzacskót használva tál helyett főzzük a csirkecombokkal készült pilafot. A tejszín és a fűszerek nagyon étvágygerjesztővé teszik az ételt, a fehér szósz pedig remek kiegészítő.
Sült rizs sertéshússal
Készítse el ezt a finom és laktató ételt ebédre klasszikus japán stílusban, amely ötvözi az egyszerűséget és az ízek kifinomultságát.
Sütőben sült szárnyak kéreggel
Csirkeszárnyak tejfölös-fokhagymás pácban. Sütőben 30 percig sütve, amíg ropogós nem lesz. Ízletes és szaftos előétel bármilyen alkalomra.
Darált húsos rakott sajttal és zöldségekkel
Ez a puha marha- és csirkeragu friss zöldségsalátával remek vacsora vagy ebéd az egész család számára. Ez a sajttal töltött marha- és csirkeragu könnyen és gyorsan elkészíthető. A friss rukkola és paradicsom frissítő, vitaminokban gazdag csavart ad ehhez a kiadós húsételhez.
Marhapörkölt zöldségekkel
Ez a puha, paprikás és hagymás marhapörkölt tökéletes családi vacsorára! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nem tartalmaz extra zsiradékot. Próbáld ki – a családod imádni fogja!
Lángoló bárány saslik
Készítsen autentikus török sis kebabot aromás bárányhússal a grillen vagy barbecue-n.
Rösti - amerikai stílusú burgonyapalacsinta
Ropogós burgonyahasábburgonya hagymával és fűszerekkel. Serpenyőben 5 percig sütve mindkét oldalán. A tökéletes amerikai stílusú reggeli.
Gyömbéres sertéshúsosógajaki
Próbálja ki az aromás sertéshúst gyömbérmártásban, hagyományos japán recept szerint elkészítve.
Maczah Babka
Próbáld ki ezt a kiadós, zsidó kovásztalan kenyérből és tojásból készült rakott ételt, hagyományos recept szerint elkészítve - nagyszerű reggeli!
Olasz ossobuco
Az Ossobuco egy hagyományos lombard étel. A neve „lyukas csontot” jelent, mivel az elkészítéséhez használt marhacsülök velőt tartalmaz. Az Ossobuco egy igazi csemege, amely helyes elkészítés esetén szó szerint elolvad a szánkban. Az étel tálalásának különlegessége, hogy a darabok és a „lyukas csont” alakját egészen a tálalás pillanatáig megőrzi.
Hal szoljanka
A halas szoljanka egy hihetetlenül finom, aromás és laktató leves, amelyet könnyű otthon elkészíteni. Ez a recept segít elkészíteni egy autentikus, éttermi minőségű halas szoljankát.
Csirke stroganoff gombával
Készítse el ezt a hagyományos orosz csirkecomb ételt gombával és tejfölös mártással.
Balkár hicsinok
A khicsin egy ősi kabard-balkár étel, ahol nehéz elképzelni egy lakomát ezek nélkül az élesztőben kelt, szaftos töltelékkel rendelkező piték nélkül. Otthon készítik, kávézókban szolgálják fel, és az utcán is árulják. A balkáni khicsin abban különbözik a karacsáj khicsintól, hogy vékonyabb, és száraz serpenyőben, nem pedig olajban sütik. A khicsint általában halmozottan és bőségesen vajazva tálalják. Kézzel fogyasztják, falatnyi darabokat tépve.
Szolyanka télen egy üvegben
Ha először készítesz káposztás szoljankát télire, egyszerű módszerünk tökéletes. Ez a lépésről lépésre szóló recept azoknak szól, akik gyors és egyszerű módot keresnek a szoljanka üvegben való téli tartósítására. Megosztunk egy kipróbált és bevált receptet friss zöldségekből készült konzerv szoljankára, amely nagyszerű előétel vagy köret.
Töltött lepénykenyér reggelire
A sokféle töltelékkel készült lepénykenyéreket az egész világon szeretik – Dél-Amerikában, a Kaukázusban, Görögországban és a Közel-Keleten. Ezek a lepénykenyérek tökéletes gyors reggelik, sokkal finomabbak és egészségesebbek, mint a hagyományos szendvicsek. A lepénykenyér típusa nem számít – használhatsz vastag vagy vékony lavasht, mexikói tortillát, vagy akár pitát is. Nyugodtan kísérletezhetsz a töltelékekkel, de mi csak egy lehetőséget kínálunk.
Szolyanka egy üstben
Egy klasszikus receptet kínálunk egy gazdag, ízletes leveshez! Számos szoljanka recept létezik. Ez a húsos szoljanka, amelyet tábortűz felett, bográcsban főznek, ideális étel a szabadtéri főzéshez. Ez a leves gazdag ízével és a húsösszetevők változatosságával ragadja meg a látogatót. Mivel a szoljankánkat tábortűz felett, bográcsban főzzük, jellegzetes füstös aromát kap.
Házi csirkehúsleves
Meleg és ízletes házi készítésű csirkehúsleves – egyszerű, gyors és finom. Nagyszerű választás családi vacsorára!
Sült cukkini rizzsel és dióval
Készítsd el ezeket a finom, dióval sült, paradicsomszószos rizses cukkiniket. A cukkini egy finom és egészséges diétás étel, a cukkini pedig a legpuhább és legkönnyebben elkészíthető fajta. Készítsd el ezeket a dióval, főtt rizzsel és paradicsompürével sült cukkiniket – tökéletes vegetáriánus ebéd.
Mediterrán lencse rizzsel
A fehérjék és szénhidrátok harmonikus kombinációja ebben a kiadós és finom keleti ételben hosszú időre energiával tölt fel.
Csirketekercs prosciuttóval és zöldségekkel
Készítse el ezt a finom és laktató csirkeroládot, puha prosciutto sonkába tekerve, friss nyári salátával. A prosciutto egy híres olasz sonka, gazdag sovány húsban és alacsony zsírtartalmú. Ez a gombás és sárgarépás csirkerolád, ebben a sonkás tekercsben sütve, dupla finom és alacsony kalóriatartalmú. Friss salátával párosítva nagyszerű, egészséges, magas fehérjetartalmú ebédet alkot.
Szolyanka kolbásszal és savanyúsággal
A mai menü egy gyors, színes, gazdag és finom szoljankát tartalmaz. A szoljanka elkészítésének számos módja van. Klasszikus szoljankát fogunk készíteni uborkával, kolbásszal és más egyszerű hozzávalókkal.
Lusta Gefilte Hal
Próbáld ki a híres gefilte halat – ennek a gyengéd és ízletes zsidó ételnek az egyszerűsített változatát.
Egyszerű szoljanka
A szoljanka egy hagyományos orosz étel, amely gazdag, enyhén savanykás ízéről ismert. Megmutatjuk, hogyan készíthetsz el egy egyszerű szoljankát otthon. Receptünk nem igényel sok időt, és lehetővé teszi, hogy még egy kezdő is gyorsan elsajátítsa ennek a finom ételnek az elkészítését. Ideális azok számára, akiknek kevés az idejük. Egyszerűsége ellenére a leves olyan finom, mint egy éttermi minőségű étel.
Sertés karaj csonttal
Csonttal ellátott sertéskaraj fokhagymával és mustárral. 1,5 órán át sütve, amíg megpuhul. Lédús hús aromás fűszerekkel, különleges alkalmakra.
Lasagne besamelmártással
A lasagne az olasz konyha egyik leghíresebb étele, egyszerű, mégis kiváló. A lasagne első írásos receptjét egy Nápoly közelében talált névtelen 14. századi kéziratban fedezték fel. A hússal és sajttal töltött lasagne-szerű réteges rakott ételek más kultúrákban is elterjedtek voltak, például az angoloknál és a skandinávoknál. A modern lasagne-t jellemzően hat réteg tésztából készítik.
Sült zöldségek fűszeres paradicsomszószban
Próbáld ki ezt a finom, gyönyörű és egészséges nyári ételt, amely gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezek az élénk és ízletes zöldségek nemcsak jóllakásért felelnek, hanem a nyár örömét és vitalitását is megadják. A sült zöldségek egészséges nassolnivalók, kiegészíthetik a főtt rizst, vagy akár meleg szendvicsek feltétjeként is fogyaszthatók.
Kínai stílusú sült káposzta tojással
A csirketojás különböző formái fontos részét képezik a kínai konyhanak, a sült káposzta tojással pedig talán a legkevésbé egzotikus ázsiai étel. Nálunk a párolt és sült káposztához is adnak tojást, különösen, ha piték töltelékeként használják, de ebben az ételben nem a szokásos főtt tojásdarabokról beszélünk; a tojás és a káposzta organikusabban kapcsolódik össze, egységes ízvilágot teremtve, a keleti szószok pedig még finomabban kiemelik ezt az ízvilágot.
Lencse spenóttal
Próbáljon ki egy kiadós és ízletes vegetáriánus ételt lencséből és spenótból, amely gazdag rostban, ásványi anyagokban és vitaminokban. A lencse egy hüvelyes növény, amely különösen népszerű Ázsiában, gazdag foszforban, kalciumban, vasban, magnéziumban és B-vitaminokban. Különösen előnyös a cukorbetegek, a szívbetegségben szenvedők és a túlsúlyosak számára. A spenót ugyanilyen jótékony hatású. Ezeknek az összetevőknek a finom íze életre kel, ha klasszikus keleti fűszerekkel kombináljuk őket.
török káposzta
Az étel nevében nincs elírás – Törökországban így hívják, az orosz-török háborúk idejéből kölcsönözve az orosz „kapusta” szót. Lényegében a „lusta káposztatekercsek” egy változata, vagyis egy darált húsos zöldségragu. Ez az étel nagyon gyorsan elkészíthető, lédús, aromás és fűszeres, egy csipetnyi keleti ízzel.
Koreai stílusú csirkezúza
A koreai stílusú csirkezúza meglehetősen egzotikus ételnek tűnhet, nemcsak pikáns íze miatt, hanem azért is, mert sokan ódzkodnak a belsőségektől. És tévednek! A csirkezúza sok fehérjét, hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, folsavat és emésztőenzimeket tartalmaz. Ecettel és fűszerekkel főzve köretként vagy hideg előételként is finom.
Zöldséges és gombás curry kókusztejjel
Zöldségek, gombák és fűszerek – igazi ízszimfónia keleti stílusban.
Sárgarépaleves
Ez a nagyon egyszerű és vitaminokban gazdag leves minden nap elkészíthető, mindenféle macera nélkül. Még egy kezdő is elkészítheti ezt a finom és nagyon egészséges sárgarépalevest minimális hozzávalóval. A sárgarépa az A-vitamin mellett számos más hasznos tápanyagot is tartalmaz, így ez a leves ideális bébiételnek. A leveshez való zöldségleves elkészíthető házi készítésű húsleveskockákból, vagy vásárolhatunk előre elkészített levest.
Szolyanka füstölt húsokkal
A füstölt húsos szoljanka egy sűrű, gazdag és hihetetlenül laktató leves, amelyet joggal tartanak az egyik legnépszerűbb húsos előételnek. Egy szoljanka-szerű receptet kínálunk, amely hihetetlenül egyszerű és gyors, a füstölt húsok élénk ízével és a savanyúságok fanyarságával.
Lencse és quinoa khichdi
Ez a kiadós, fűszeres étel energiával tölt fel, és élénk, egzotikus ízzel kényezteti ízlelőbimbóidat.
Szolyanka gombával télen egy üvegben
A téli gombás szoljanka egy finom, házi készítésű recept, amellyel megőrizheti őszi gomba- és zöldségtermését egész télre. Ez az üvegekben elkészített szoljanka finom kiegészítője lesz bármely téli asztalnak, ízletes előételként vagy köretként szolgálhat. Ez a recept az egyszerűségével tűnik ki. Ha szeretné megörvendeztetni szeretteit finom téli ételekkel, megtalálta a tökéletes receptet. Receptünk segítségével gyorsan és egyszerűen elkészítheti a finom téli szoljankát.
Sertésbordák hagymás mártásban
A bordahúst az egyik legízletesebb és legpuhább húsnak tartják. A sertésbordákat a marha- vagy akár a báránybordáknál is gyorsabb főzési idő jellemzi. Ha alufóliában sütjük őket, a húsban marad a folyadék, és a szósz, valamint a fűszerek is beszívódnak. Ez az étel tökéletes mind az ünnepi asztalra, mind egy baráti összejövetelre.
Káposzta szoljanka hússal
Egy új, finom étel elkészítése mindig izgalmas. Kínálunk egy nagyszerű receptet egy laktató ebédre vagy vacsorára – egy finom káposztás-húsos szoljankát. Ez a recept meglehetősen pénztárcabarát és nem igényel sok időt. A friss káposzta, hússal és fűszerekkel kombinálva igazán ínycsiklandó fogást eredményez!
Szolyanka (összevisszaság)
A húsos szoljanka egy ízletes leves, amely tökéletes családi vacsorára vagy ünnepi lakomára. A klasszikus szoljanka jellegzetes sós-savanyú ízzel és gazdag húslevessel rendelkezik, így laktató és finom is.
Szolyanka hús nélkül kolbásszal
A klasszikus kolbászos szoljanka, hús és burgonya nélkül, kiváló laktató leves azok számára, akik gazdag ízvilágra vágynak egész húsdarabok használata nélkül. Ebben a receptben a húsleves főtt és füstölt kolbászok, savanyúságok és paradicsomos öntet keverékén alapul. Ez a burgonyamentes leves sűrű, ízletes és melegítő. Tökéletes családi vacsorára, és könnyen elkészíthető, még maradék kolbásszal is, amelyek gyakran megmaradnak az ünnepekről vagy uzsonnáról.
Szolyanka babbal télen
A téli babos szoljanka egy sokoldalú elkészítési mód, amely az év bármely szakában életmentő lehet. Télen kész köretként tálalható, pörkölt alapjaként használható, vagy egyszerűen kenyérrel fogyasztható, ha nincs idő egy teljes értékű vacsorát főzni.
Szolyanka grúzul
A grúz stílusú húsos szoljanka nem hagyományos előétel, hanem a kaukázusi konyha igazi kincse. A klasszikus orosz levessel ellentétben a grúz szoljanka egy sűrű, ízletes és nagyon laktató főétel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára. Bemutatunk egy részletes receptet a marhahúsos grúz szoljankához, amelynek élénk, kellemes utóíze van. Próbálja ki húsos szoljanka receptünket, és beleszeret a grúz konyhába!
Moszkvai szoljanka
A moszkvai szoljanka savanyú káposztával egy gazdag, sűrű leves, amely többféle húst, pácolt és fermentált hozzávalókat, aromás gyökérzöldségeket és fűszereket kombinál. Ez a húsos előétel élénk ízéért, enyhe savanykásságáért és gazdag húsleveséért ismert. Ezt a szoljankát főételként szolgálják fel, mivel teljesen helyettesítheti a kiadós ebédet.
Klasszikus szaljanka burgonyával
Bemutatunk egy burgonyás-kolbászos szoljanka receptet – egy hagyományos orosz levest. A szoljanka receptünk gazdag a marhahús, a kétféle kolbász és a savanyúság kombinációjának köszönhetően.
Szolyanka kolbásszal
Egy kolbászos szoljanka receptet kínálunk, amelyet "falusi módra" is ismernek. Valószínűleg mindannyian készítettük már ezt a szoljankát gyerekkorunkban a nagymamáink. Ez a recept a szovjet korszakban nagyon népszerű volt a szoljankában használt alapanyagok elérhetősége, megfizethetősége és egyszerű elkészítése miatt. És ami a legfontosabb, mindig finom lett!
Káposzta-paradicsomos szoljanka
A szoljanka nemcsak egy hagyományos sűrű leves, hanem egy csodálatos téli zöldséges előétel is. Kínálunk egy finom káposztás szoljanka receptet, amely csodálatos kiegészítője lesz bármely asztalnak.
Padlizsán szoljanka télen
A padlizsánleves (szoljanka) remek téli befőtt. A friss fehér káposzta, az érett paradicsom, az édes sárgarépa, a lédús hagyma és a puha padlizsán kombinációja ízletes keveréket alkot, amely lezárt üvegekben tökéletesen eláll, és egész évben megőrzi gazdag ízét. Ez a befőtt tökéletes köretként, levesek vagy főzelékek készítéséhez.
Szolyanka sampinyonval télen
A gombaszezon közeledtével sokan rohannak az erdőbe friss gombáért. De ha a vidékre való kirándulás nem lehetséges, a sampinyonval sokféle ételben lehet élni. Például a házi készítésű szaljanka sampinyonval és káposztával igazi fénypontja lesz minden téli asztalnak. Ez a recept sokoldalú ételt eredményez: tökéletes önálló ételként, köretként, sőt akár piték vagy sütemények töltelékeként is. A szaljanka elkészítése meglehetősen egyszerű – csak könnyen beszerezhető hozzávalókra és egy kis időre van szükség. A befőzésnek köszönhetően pedig egész télen élvezhetjük ezt az ételt.
Hús- és zöldségleves
Készítsd el ezt a tartalmas húslevest burgonyával és sárgarépával – nagyszerű előétel egy családi vacsorához. Ez a csontos marhahúsleves nagyon gazdag és ízletes. Még egy kevésbé tapasztalt szakács is elkészítheti ezt a nagyon egyszerű levest. Ez a tartalmas marhahúsleves egész nap energiával tölt fel, egészen vacsoráig.
Sajtos sült krumpli
Próbálj meg finom sült krumplit készíteni tojással és sajttal. Jobb, mint a pizza!
Szolyanka gombával autoklávban
A szoljanka receptek változatosak. Megosztunk egy gombás szoljanka receptet, amelyet könnyen el lehet tartósítani télen egy nyomástartó edényben. Ez a házi készítésű étel nélkülözhetetlen alapja levesnek, kiadós köretnek vagy önálló előételnek.
Szolyanka rókagombával
Ez a lépésről lépésre szóló recept megmutatja, hogyan készíthetsz finom gombás szoljankát káposztával, ami nagyszerű téli befőtt. Ez a rókagombával készült téli szoljanka egy nagyon egyszerű elkészítési mód, kellemes ízzel és aromával. A rókagombák nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Befőttes receptünk segít megőrizni jótékony tulajdonságaikat egész télen. Ez a sokoldalú étel – télen csak nyisd ki az üveget, és máris kész ebéded, előételed, köreted vagy alapja egy gyors, kiadós levesnek. Receptünk időt takarít meg, és biztosítja, hogy mindig legyen kéznél valami finom és házi készítésű étel. Ez a házi készítésű gombás szoljanka recept változatosságot visz a téli menüdbe.
Szolyanka egy serpenyőben
Ma serpenyőben sült szoljankát készítünk. A serpenyőben sült szoljanka lényegében kolbásszal és más vadkolbásszal párolt káposzta, paradicsompürével és savanyúsággal megszórva. Ez a recept remek alternatívája a klasszikus leveseknek. Az étel tökéletes egy gyors, de laktató vacsorának. Bár a serpenyőben sült szoljanka önálló étel, tökéletesen illik főtt krumplihoz vagy krumplipüréhez. A legjobb íz eléréséhez tálalás előtt mindenképpen kínáljunk egy szelet friss citromot és tejfölt.
Szolyanka kolbásszal és olajbogyóval
Ma olívás szoljankát fogunk készíteni – ez sokak egyik kedvenc előétele! Ez a gazdag, élénk színű szoljanka kolbásszal, olívabogyóval és citrommal tökéletes bármilyen asztalra. A tejföl fokozza ennek a tökéletes előételnek az ízét! És ha feldobnád a kolbásszal készült szoljanka receptet, egyszerűen hagyd ki a burgonyát.
Családi húsos pite
Készítsd el ezt a finom ausztrál stílusú marhahúsos és gombás pitét dupla tésztával.
Csirke provencei fűszernövényekkel és burgonyával
Ritkán múlik el egy lakoma illatos, sütőben sült csirke nélkül, pedig remek választás egy családi vacsorára. Ennek a látszólag egyszerű ételnek számos változata létezik, és minden szakácsnak megvannak a saját trükkjei – mivel szalonnáztassa vagy dörzsölje be a csirkét, milyen körettel tálalja. Bemutatjuk az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb receptet.
Sült krumpli rókagombával
Ebédre sült rókagombát készítsünk burgonyával – nagyszerű nyári étel, laktató és egészséges.
Aranybarna sült krumpli serpenyőben
Készítsen finom és gyönyörű sült krumplit aranybarna, ropogós kéreggel.
Sült cukkini sajttal és tojással
Készítsen finom sajtos és tojásos kéregben sült cukkinit - nagyszerű előétel vagy önálló étel.
Brokkolis és sajtos rakottas
Készítse el ezt a finom és egészséges rakott ételt aprított brokkoliból, zöldségekből, tojásból és sajtból, fehér fokhagymás szósszal.
Cukkinis és burgonyás muffinok
Ezek a szokatlan cukkini- és burgonya "muffinok" csodálatos előételek vagy nassolnivalók a zöldség szerelmeseinek.