Vegetáriánus receptek - 2. oldal
Mediterrán bableves
Próbáld ki ezt az ízletes, alacsony kalóriatartalmú és szuper egészséges vegán mediterrán stílusú bab- és zöldséglevest.
Horovats - örmény stílusú grillezett zöldségek
Készítsd el a híres örmény faszénen sült zöldséges Khorovatst, egy nagyszerű füstös nyári ételt.
Rizsliszt idli
Ezek az egyszerű, puha és finom, fehérjében gazdag dél-indiai párolt lepénykenyérek tökéletesek bébiételnek.
Laddu
Lepd meg barátaid egy indiai stílusú teapartival ezeket az egyedi, csicseriborsólisztből készült édességeket mézzel és fűszerekkel.
Koreai stílusú sárgarépa
A fűszeres és aromás koreai sárgarépa tökéletes előétel, amely bármelyik asztalt díszítheti.
Paradicsomleves friss paradicsomból
Hozz egy csipetnyi mediterrán nyarat otthonodba ezzel a klasszikus olasz paradicsomlevessel.
Könnyű zöldségleves hús nélkül
Készítse el ezt az egyszerű és tápláló zöldséglevest, amely tökéletes vegetáriánusok és egészséges étrendet követők számára.
Rizs és burgonyaszeletek
Készítsd el ezeket a kiadós, aranybarna krumplis, rizses és sárgarépás pogácsákat. Hús- és tojásmentesek, de nagyszerű ebédet biztosítanak!
Nagyböjti majonéz
Ne mondj le a majonézről az ételeidben nagyböjt alatt, és ne keresgélj a polcokon nagyböjti lehetőségeket – ezt a szószt könnyű és egyszerű elkészíteni magadnak.
A sabji egy indiai zöldségpörkölt.
Ha a zöldségpörköltek unalmasnak tűnnek, próbáld ki az indiai Sabjit, amely egyszerűen elolvad a szádban, és szín- és ízgazdagságával gyönyörködtet!
Savanyú káposztaleves gombával
Próbáld ki ezt a téli böjti káposztalevest gombával, dédnagyanyáink receptje alapján – felmelegít egy hideg téli napon!
Koreai saláta Miyeokchulgi
Próbáld ki ezt az egyszerű és finom, meleg, koreai stílusú vegetáriánus tengeri moszatból és zöldségből készült salátát.
Sárgarépa- és rizsszeletek
Készítsd el a gyerekeidnek ezeket a puha, finom és laktató sárgarépa- és rizsszeleteket reggelire vagy vacsorára.
Paneer vajas masala
Készítse el ebédre ezt a kiadós és fűszeres vegetáriánus ételt az egzotikus Indiából, puha házi sajttal a tetején.
Mung Dal leves
Egy finom és laktató dal leves remek kiindulópont az indiai konyha felfedezéséhez. Tapasztald meg a keleti ízek egyediségét!
Karfiolpüré leves
Ez a finom vegetáriánus karfiolleves tökéletes diétás vagy bébiételhez.
Cukkini és paradicsomos rakottas
Készítsen ebédre vagy vacsorára egy eredeti vegetáriánus rakott paradicsomot és cukkinit mozzarellával.
Szecsuáni bab
A zöldbab egy ismerős étel. De még ez az egyszerű étel is adhat egy csipetnyi keleti egzotikumot!
Párolt padlizsán Agebitashi
Készítsd el ezeket a puha padlizsánokat egy régi japán recept szerint, ízletes szószba áztatva.
Csicseriborsó pörkölt zöldségekkel
Készítsd el ezt a tápláló és finom ételt fehérjében gazdag csicseriborsóval és zöldségekkel, fokhagymával és csípős paprikával.
Egyszerű tészta paradicsomszósszal
Készítsd el a sima tésztát úgy, ahogy Olaszországban csinálják – illatos, házi készítésű szósszal leöntve!
Zöldség- és babpörkölt
Készítsd el ezt a finom, egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételt, amely gazdag növényi fehérjében, ami elengedhetetlen a vegetáriánusok számára.
Hínársaláta pácolt sárgarépával
Próbáld ki ezt az aromás és nagyon egészséges keleti salátát tengeri moszatból és sárgarépából, mézes-citromos-gyömbéres pácban és fűszerekben.
Zöldbab burgonyával
A vegán nem azt jelenti, hogy ízetlen és ízetlen – épp ellenkezőleg! Próbáld ki a zöldbabot burgonyával, paradicsommal és aromás fűszerekkel.
Donburi sült tofuval
Meghívunk, hogy próbáld ki a donburit! Remek módja annak, hogy megismerd a japán konyha ízeit, és egy finom és laktató fogásban kényeztesd magad és szeretteidet.
Jamaicai sült káposzta
Még a káposztából is válhat egzotikus fogás! Próbáld ki ezt a fűszeres jamaicai káposztát zöldségekkel és fűszerekkel.
Chuka saláta garnélával
Próbáld ki ezt a finom és nagyon egészséges japán tengeri moszatsalátát puha és lédús garnélával.
Csukasaláta
Készítse el a leghíresebb és egyben nagyon egyszerű és egészséges japán salátát wakame tengeri moszatból.
Páclé grillezett gombákhoz
Ha nem eszel húst, vagy egy luxus köretet szeretnél készíteni, a grillezett gombapác a legjobb választás!
Sült padlizsán sajttal és brokkolival
Készítsen finom sült padlizsános szendvicseket zsemlemorzsával és krémes mozzarellával.
Zöldbab leves
Ez a nagyon finom zöldbab leves tökéletes azok számára, akik egészségesen étkeznek, és vegetáriánusok számára.
Cukkini krémleves
Ez a finom, krémes cukkini leves mindenkinek tökéletes, beleértve a gyerekeket és az időseket is. Egészséges, finom és különösen élvezetes nyáron.
Burgonyafrittata serpenyőben
Próbáld ki ezt a ropogós olasz krumplis pitét – fűszeres és ízletes, ropogós tésztával!
Brokkoli és karfiol tofuval sütve
A karfiol és a brokkoli remek kombináció! Próbáld ki őket egy puha tofuból és csicseriborsólisztből készült tésztában sütni.
Cukkini a sütőben
Ez az étel könnyen elkészíthető, vegetáriánusoknak is alkalmas, és tökéletesen illik különféle köretekhez, vagy önálló fogásként is fogyasztható. Egyszerűen elkészíthető és ízekben gazdag, így remekül kiegészíti majd az étlapodat.
Vegán cukkini fánk
Készítsd el ezeket a finom vegán cukkini palacsintákat csicseriborsó- és lenmagliszttel reggelire vagy vacsorára.
Cukkini palacsinta tojás nélkül
Ha valamilyen oknál fogva nem eszel tojást, akkor ez a tojás nélküli cukkinis palacsinta a legfinomabb reggeli recept számodra!
Daikon retekpüré leves
Próbáld ki ezt a krémes ázsiai daikon reteklevest zöldséglevesben friss krutonnal és pirított magokkal.
Zöldséges rakott káposztával
Próbáld ki ezt a többrétegű, nagyon laktató és finom rakott ételt káposztával, rizzsel, gombával és zöldségekkel.
Epres-fehérjes zabpelyhes sütemény
Ez a finom sütemény nem tartalmaz lisztet, cukrot és tojást! Vegetáriánusoknak is tökéletes.
Tört uborka tofuval
Próbáld ki ezt a klasszikus kínai csípős előételt, amely egyszerű uborkából készül. Bárki elkészítheti.
Okroshka hús nélkül
Ha vegetáriánus vagy, vagy nagyböjtet tartasz, ez a húsmentes nagyböjti okroshka igazi megmentés lesz számodra a nyári melegben.
Padlizsános húsgombócok
Ha nem eszel húst, a padlizsán remek helyettesítője! Próbáld ki ezeket az ízletes húsgombócokat, amelyek ebből a finom és egészséges zöldségből készültek.
Csicseriborsóval sült karfiol
Próbáld ki a csicseriborsó tésztában sült, puha karfiolt, csicseriborsóval és tejmentes sajttal megszórva.
Quinoa rakottas gyümölcsös
Ez az édes, mégis egészséges gluténmentes quinoa rakottas banánnal és bogyós gyümölcsökkel nagyszerű vegán reggeli lehetőség.
Házi ricotta sajt
Készítsd el saját ricotta sajtodat, ami egy hagyományos olasz alapanyag számtalan ételben.
Tehénborsó falafel
Próbáld ki ezt a szokatlan, de finom falafelt, amely fekete szemű babból készül, jemeni szakácsok receptje szerint.
Házi falafel aquafaba szósszal
Készítsen házi készítésű, sütőben sült falafelt eredeti, csicseriborsólé alapú szósszal - aquafaba.
Kimchi leves
Ez a fűszeres és tápláló leves kötelező kóstoló mindazoknak, akik szeretnék megtapasztalni a hagyományos koreai konyhát.
Édesburgonya kókusztejben
Próbáld ki az egészséges és finom édesburgonyát gyömbérrel, curryvel és mogyoróvajjal, kókusztejben párolva.
Vegetáriánus kókuszos pite
Akkor is élvezheted a finom süteményeket, ha vegetáriánus vagy. A tojás teljesen felesleges egy finom és puha pitéhez.
Babszeletek
Ezek a fehérjében gazdag bab- és rizsszeletek nagyszerű választást jelentenek azok számára, akik nem esznek húst, de mégis hiányoznak gyermekkoruk ételei.
Sült édesburgonya zöldségekkel
Próbáld ki a csicseriborsóval, paradicsommal és spenóttal töltött sült édesburgonyát egy tápláló, finom és egészséges ételhez.
Párolt padlizsán paradicsommal
Párolt padlizsán paradicsommal – élénk nyári íz minden kanálban. Próbáld ki ezt az aromás és egészséges ételt még ma!
Sütés nélküli csokoládés gyümölcsdesszert
Ez a szuper egyszerű, sütés nélküli csokoládés és gyümölcsös desszert mind a vegetáriánusok, mind a természetes ételek szerelmesei értékelni fogják.
Sült alma dióval és mazsolával
Ez a régimódi finomság tökéletes egy gyerekzsúrra, sőt, akár egy gyerek is elkészítheti.
Vegán kelkáposzta tekercsek
Még akkor is kényeztetheted magad finom káposztatekercsekkel, ha vegán vagy. Próbáld ki ezeket az ínycsiklandó zöldséges káposztatekercseket, amelyek kelkáposztából készültek.
Vegán csicseriborsós és borsós falafel
Ne kávézóban vegyél falafelt; könnyen elkészítheted otthon is zöldborsóból és csicseriborsólisztből kókusztejjel.
Házi készítésű Sujebi tésztaleves
Készítse el ezt a koreai vegetáriánus levest zöldséglevesből, zöldségekből és hagyományos házi készítésű sujebi tésztából.
Hideg uborkaleves Oi nenguk
A forró nyári napon egy frissítő italra vágyó vegetáriánusok kipróbálhatják ezt a hideg koreai uborkalevest.
Ez a kategória vegetáriánus recepteket és ételeket kínál, amelyek a kiegyensúlyozott és változatos, húsmentes étrendet célozzák. A gyűjtemény a „vegetáriánus receptek” és a „vegetáriánus ételek” keresési kifejezéseken alapul, tükrözve mind a mindennapi, mind az ünnepi menüválaszték iránti érdeklődést. A hangsúly a könnyen hozzáférhető alapanyagokon és az egyszerű elkészítésen van – a legtöbb recept 20–40 percet vesz igénybe, és nem igényel bonyolult eszközöket vagy ritka hozzávalókat. A gyűjtemény klasszikus ételeket (zöldséges rakott ételek, gabonaköretek, bablevesek) és modern csavarokat is tartalmaz: könnyű salátákat, kiadós előételeket, vegán desszerteket és gyors vacsoralehetőségeket. Különös figyelmet kapnak a kezdő vegetáriánusoknak szánt ételek, amelyek világos szerkezettel, lépésről lépésre szóló utasításokkal és az összetevők helyettesítésének lehetőségével rendelkeznek. Vegán receptek is kaphatók, növényi alapú termékeken alapulnak, tejtermékektől és tojástól mentesek. Minden étel otthoni főzéshez igazodik, pontos összetevőmennyiségekkel, főzési időkkel és tálalási ajánlásokkal. A választékot rendszeresen frissítik, hogy tükrözze a zöldségek, fűszernövények és gabonafélék szezonális elérhetőségét, valamint a növényi alapú konyha aktuális trendjeit – a pénztárcabarát lehetőségektől az egészséges, tápláló lehetőségekig.